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€7,00
Unser Bamya ist eine Mischung aus Tomatensauce und Okra-Schoten, welche nach eritreischer Art zubereitet wurden. Die Okra gehört mit zu den ältesten kultivierten Gemüsepflanzen und wird bereits seit Generationen in der eritreischen Küche verwendet. Die üblicherweise beim Kochen zerfallenden Schoten werden sie bei uns nicht finden. Stattdessen gelingt es unseren erfahrenen Köchinnen den Okra-Schoten eine…
€13,20
Unser Bamya ist eine Mischung aus Tomatensauce und Okra-Schoten, welche nach eritreischer Art zubereitet wurden. Die Okra gehört mit zu den ältesten kultivierten Gemüsepflanzen und wird bereits seit Generationen in der eritreischen Küche verwendet. Die üblicherweise beim Kochen zerfallenden Schoten werden sie bei uns nicht finden. Stattdessen gelingt es unseren erfahrenen Köchinnen den Okra-Schoten eine…
€7,70
Das Barei-Zigni ist das Nationalgericht Eritreas. Jede Familie des Landes hat ihr eigenes, spezielles Rezept für diese Speise. Auch unsere Version wurde über mehrere Generationen immer weiter verfeinert, um es ihnen heute in seiner idealen Form präsentieren zu können. Die Basis zu diesem Gericht bilden Rindfleisch von höchster Qualität und eine scharfe Tomatensauce. Die Schärfe…
€14,00
Das Barei-Zigni ist das Nationalgericht Eritreas. Jede Familie des Landes hat ihr eigenes, spezielles Rezept für diese Speise. Auch unsere Version wurde über mehrere Generationen immer weiter verfeinert, um es ihnen heute in seiner idealen Form präsentieren zu können. Die Basis zu diesem Gericht bilden Rindfleisch von höchster Qualität und eine scharfe Tomatensauce. Die Schärfe…
€5,50
Unser Hamli gehört ganz klar zu den Lieblingsgerichten unserer Gäste. Es basiert auf einem Gemisch aus Grünkohl und Spinat und wird seit Generationen auf dieser Basis in Äthiopien und Eritrea zubereitet. Das Besondere ist der vollkommen unterschiedliche Geschmack zum typisch deutschen Grünkohl. Das hängt vor allem mit der eritreischen Zubereitung des Grünkohls zusammen. Insgesamt handelt…
€13,50
Unser Hamli gehört ganz klar zu den Lieblingsgerichten unserer Gäste. Es basiert auf einem Gemisch aus Grünkohl und Spinat und wird seit Generationen auf dieser Basis in Äthiopien und Eritrea zubereitet. Das Besondere ist der vollkommen unterschiedliche Geschmack zum typisch deutschen Grünkohl. Das hängt vor allem mit der eritreischen Zubereitung des Grünkohls zusammen. Insgesamt handelt…
€7,00
Timtumo bezeichnet in Äthiopien und Eritrea ein Gericht aus roten Linsen in einer Zwiebel-Tomatensauce. Auch wir setzen in unserer Version des Gerichtes auf diese Basis. Dieses herzhafte Gericht benötigt – auf Grund seiner Zubereitung – deutlich mehr Zuwendung, als die Zutaten zunächst nahelegen. Die präzise abgestimmten Verhältnisse der Zutaten und die ausgewählten heimischen Gewürze verleihen…
€13,20
Timtumo bezeichnet in Äthiopien und Eritrea ein Gericht aus roten Linsen in einer Zwiebel-Tomatensauce. Auch wir setzen in unserer Version des Gerichtes auf diese Basis. Dieses herzhafte Gericht benötigt – auf Grund seiner Zubereitung – deutlich mehr Zuwendung, als die Zutaten zunächst nahelegen. Die präzise abgestimmten Verhältnisse der Zutaten und die ausgewählten heimischen Gewürze verleihen…
€7,50
Bei unserem Zucchini Kürbis handelt es sich um einen fruchtigen Gemüseeintopf, der bereits seit Generationen nach geheimem Familienrezept zubereitet wird. Die Kombination aus frischen Zutaten von Zucchini über Aubergine bis Kürbis und Tomaten sorgen für einen unvergleichlich fruchtigen Geschmack. Die besonders lange Kochzeit sorgt für einen angenehm cremigen Sud. Eine Auswahl heimischer Kräuter rundet das…
€13,70
Bei unserem Zucchini Kürbis handelt es sich um einen fruchtigen Gemüseeintopf, der bereits seit Generationen nach geheimem Familienrezept zubereitet wird. Die Kombination aus frischen Zutaten von Zucchini über Aubergine bis Kürbis und Tomaten sorgen für einen unvergleichlich fruchtigen Geschmack. Die besonders lange Kochzeit sorgt für einen angenehm cremigen Sud. Eine Auswahl heimischer Kräuter rundet das…
€23,50
Du bist dir noch nicht sicher, ob die eritreische Küche für dich etwas ist und willst erst einmal probieren? Genau dafür wurde unsere Probierbox entwickelt, die unsere besten drei veganen Soßen enthält und dir für das original ostafrikanische Gefühl zusätzlich noch ein paar Beilagen liefert. Folgende Soßen und Beilagen findest du in unserer Probierbox: 1x…
€71,00
Du willst deine Freunde von der kulinarischen Vielfalt traditioneller eritreischer Küche überzeugen? Oder durch deine exotische Essenswahl bei deinem nächsten Familienbesuch auffallen? Dann ist unsere Bigbox genau das Richtige für dich. Sie enthält folgende Soßen und Beilagen: 3x Barei Zigni (mit Rindfleisch, 300 ml) 3x Zucchini Kürbis (300 ml) 2x Hamli (300 ml) 2x Timtumo…
€114,00
Du hast Geburtstag oder erwartest eine größere Anzahl von Gästen? Oder bist es einfach leid, jeden Tag aufs Neue in den Supermarkt zu gehen? Dafür haben wir unsere spezielle Family Box entwickelt, die alles enthält, was du für eine Woche Verpflegung oder die nächste Party brauchst. Sie enthält folgende Soßen und Beilagen, die alle vegetarisch…
€12,00
Injera Haltbarkeit: Unser Injera wird für sie frisch und erst kurz vor dem Verpacken zubereitet. Da wir bei all unseren Produkten auf natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe setzen, trocknet das Brot mit der Zeit aus und verliert seine typische Konsistenz. Daher empfehlen wir das Injera so früh wie möglich – am besten innerhalb von zwei Tagen…
€24,00
Injera Haltbarkeit: Unser Injera wird für sie frisch und erst kurz vor dem Verpacken zubereitet. Da wir bei all unseren Produkten auf natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe setzen, trocknet das Brot mit der Zeit aus und verliert seine typische Konsistenz. Daher empfehlen wir das Injera so früh wie möglich – am besten innerhalb von zwei Tagen…
Timtumo [Rote Linsen] 300 ml
1 × €7,00
Zwischensumme: €7,00
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